Hostal Posada del Angel tu Hotel en el centro de la ciudad de Cuenca Ecuador. Restaurante - Hostal Posada del Angel | Cuenca - Ecuador

Restaurante

Historia

Mangiare Bene abrió sus puertas en el 2009 con el objetivo de brindar a sus clientes una atención personalizada con la presencia de sus propietarios.

La idea del restaurante surgió como una necesidad y complemento para el Hostal La Posada del Ángel.

La decisión de ofrecer comida italiana, es porque los abuelos de los propietarios eran de origen italiano.

Las recetas son originales de los propietarios, debido a que sus pastas son elaboradas en casa a través de una técnica manual, los ingredientes son de primera calidad, no se escatima en gastos para de esta manera sacar la mejor pasta. El chef Christian Rodriguez es quien le da el toque especial respetando un protocolo de procedimientos y elaboración.

Este negocio familiar de los hermanos Hernández Bizzoto cuenta con más de 60 platos en donde el 80% son pastas y un 20% platos variados.

Ubicación

Mangiare Bene, Se encuentra ubicado dentro de Hostal Posada del Angel, la cual se ubica en las intersecciones de la Calle SimonBolivar y Estevez de Toral.

Mangiare Bene, Se encuentra ubicado dentro de Hostal Posada del Angel, la cual se ubica en las intersecciones de la Calle SimonBolivar y Estevez de Toral.

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